【泰国美食】一吃就停不下来的泰国美食推荐亚洲

泰国美食酸酸辣辣的味道让不少人欲罢不能，就连国内的大街小巷也有不少以“泰好吃”、“泰芒了”等命名的泰国餐厅。但你吃过正宗的泰国美食吗？如果你即将启程泰国，就跟着无二君来看看泰国值得品尝的美味吧！

1、冬阴功汤

这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，第一次吃会觉得味道过于酸辣，难以下口，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。把冬阴功汤浇在饭上也是一种流行的吃法，酸酸辣辣的浓汤配合米饭的醇香，再加上一口美味的大虾，味道让人流连忘返，欲罢不能。

2、椰汁鸡汤

泰式椰汁鸡汤可谓是曼谷名汤，已有数百年的历史。因为椰奶带甜味，又比较油腻，所以一般在泰国菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色，极少作烹汤用。但在这道菜中，却利用椰奶代水煮汤，别具一格。汤中还加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料。口味香甜浓郁，让人难以忘怀。

3、泰式炒河粉

泰式炒河粉以泰国河粉加上香料、肉类、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成，食用前可以依据自己的口味挤半个酸橙在面上，味道酸爽可口。传统的泰式虾面是用鲜虾做主料，现在大多数餐厅也有鸡肉、牛肉、猪肉等肉类可供选择。

4、香蕉薄饼

香蕉薄饼在泰国出镜率蛮高，20到40泰铢之间，价格便宜。内夹新鲜切片的香蕉是固定选项，另外还可以加鸡蛋、巧克力等等。巧克力和香蕉的味道搭配在一起，一口咬下去味道很奇特。薄饼香脆可口，甜而不腻，一切都刚刚好~

5、柠檬蒸鱼

泰国美食酸辣甜的特色几乎贯穿每一道主菜，就连鱼都不例外。将蒸好的鱼淋上柠檬汁，将鱼的香味与柠檬清爽的酸味结合起来。不同于以往的鱼厚重的味道，柠檬让整道菜都多了几分轻盈感。

6、青木瓜沙拉

辣味青木瓜沙拉是一种以青木瓜丝为主料，配以鱼露、柠檬汁、蔬菜丝、大蒜和辣椒的凉拌沙拉，口感辛辣。青木瓜沙拉原本是老挝——泰国东北部地区的风味美食，后传至泰国各地并被人们所喜爱。

7、菠萝炒饭

这道主食算是泰国美食里的招牌了，不仅是因为它的味道，同样也因为它的“颜值”。将炒好的菠萝饭盛放在菠萝盖子里，金灿灿的颜色一下子让人食欲爆棚，捧着菠萝饭美美的拍张照一定是少不了的！

8、泰式小火锅

标准的泰式火锅汤底口味酸辣，添加了很多天然植物香料，也有改良过的清淡口味可供选择。大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅，中间是用碳加热的烤盘，可以烧烤肉类或菌类，尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比；也有些泰式火锅是纯粹的涮锅。

9、咖喱蟹

泰国的咖喱分为黄咖喱、红咖喱和绿咖喱，黄咖喱在口味上类似于印度咖喱，但味道会更香浓，口味也不会过辣；红咖喱偏辣，绿咖喱偏甜。泰式咖喱蟹所用的咖喱多为黄咖喱，烹调过程中还会加入椰浆和鱼露，味道香醇可口，浓郁诱人。

10、芒果糯米饭

走遍泰国各处，不管是集市，酒家，甚至机场候机厅，浓香甜蜜的芒果糯米饭是最受游客欢迎的美食小吃。成熟度很好的芒果和微咸的糯米饭要拌在一起再吃进嘴里才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸，这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合，美妙无比。糯米洁白如玉口感要够Q弹不是那种过于软糯，芒果灿灿如金，大鱼大肉油腻过后，这道主食最为清新爽口。

泰国的饮食文化悠远流长，不仅有传统的东南亚饮食习惯，还巧妙地融入了印度、中国以及西方等多国美食烹饪技巧，出其不意的烹饪效果不仅给世界饮食文化带来惊喜，也满足了无数挑剔食客们的味蕾。如果你中意泰式特有的酸与辣，那么一定要来泰国，享受最地道丰盛的泰国美食盛宴！