推荐菜品
共有4个套餐,请在预约时告知店家选择哪种
A:季节套餐(季節のコース)北海道产海鲜和螃蟹现场表演 21800日元/人(不含税金8%和服务费10%)
菜单以当季为准,大致分为前菜(以贝类为主)、生鱼片(虾、海胆等)、烤物(贝类)、帝王蟹刺身、鱼子米饭、昆布茶、甜品等
B:滨中套餐(浜中コース)在A套餐基础上加了海胆 26300日元/人(不含税金8%和服务费10%)
C:濑棚套餐(せたなコース)在A套餐基础上加了鲍鱼 25300日元/人(不含税金8%和服务费10%)
D:VIP套餐(VIPコース)在A套餐基础上加了鲍鱼和海胆,螃蟹之父(店长)亲自招待 29800日元/人(不含税金8%和服务费10%)
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中文名称
活蟹花咲
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标签
米其林一星-海鲜-螃蟹
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餐厅地址
〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西2-1-1 美松村岡ビル5F
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坐标
141.356671,43.054351
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餐厅介绍
活蟹花咲是2017年新晋米其林1星餐厅,“花咲”指的是店长的出生地地名。食材以北海道新鲜的螃蟹、虾和海胆为主,店家追求食物本身的味道,基本不做加工,直接生吃,因此得名“活蟹花咲”。店员会在您面前当场分解处理活螃蟹,现做现吃,非常大胆豪爽。
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餐厅营业时间
18:00-23:00,不定休
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餐厅人均价格
30000日元
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推荐美食
共有4个套餐,请在预约时告知店家选择哪种
A:季节套餐(季節のコース)北海道产海鲜和螃蟹现场表演 21800日元/人(不含税金8%和服务费10%)
菜单以当季为准,大致分为前菜(以贝类为主)、生鱼片(虾、海胆等)、烤物(贝类)、帝王蟹刺身、鱼子米饭、昆布茶、甜品等
B:滨中套餐(浜中コース)在A套餐基础上加了海胆 26300日元/人(不含税金8%和服务费10%)
C:濑棚套餐(せたなコース)在A套餐基础上加了鲍鱼 25300日元/人(不含税金8%和服务费10%)
D:VIP套餐(VIPコース)在A套餐基础上加了鲍鱼和海胆,螃蟹之父(店长)亲自招待 29800日元/人(不含税金8%和服务费10%)
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