推荐菜品
1号特色菜(马德里烩肉菜锅+甜品和酒水)、2号特色餐(2道菜:西班牙特色小盘-火腿、蘑菇、奶酪、炸墨鱼;石斑鱼配马铃薯片佐奶汁);3号特色餐(2道菜:西班牙特色小盘-醋腌鯷鱼、什锦蔬菜;胡椒沙朗牛排或烤羊肉);4号特色餐(马德里小盘-沙拉、Ropavieja (西班牙西红柿酱烤牛肉) 、曼彻格风味炒蔬菜、煎鸡蛋配火腿和青椒)
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中文名称
La Bola Taberna餐厅
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餐厅地址
La Bola Taberna,5, Calle de la Bola, Madrid, M, Comunidad de Madrid, ES, 28013
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坐标
-3.710455,40.420003
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餐厅介绍
La Bola餐厅开业于1870年,现在由家族第四代继承者继续经营,但依然如从前一样保留着做马德里菜式的传统,是在圣栎木炭上用一个个单独的粘土瓦罐炖制食材。这门传承几代的技艺使LA BOLA餐厅至今仍使用十九世纪末的方法来进行烹饪,但是这种方法以及烹饪时的精心使得每个瓦罐在近4个小时的炖制后令人齿颊留香。La Bola餐厅是享受传统西班牙卡斯蒂利亚美食的最佳餐厅之一。
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餐厅营业时间
周一至周日午餐:13:30~16:00(第一轮点餐:13:30;第二轮点餐:15:30);
周一至周六晚餐:20:30~23:00; 周日没有晚餐
在7月1日至9月8日期间内,周六晚上和周日全天不营业;
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餐厅人均价格
35欧元
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推荐美食
1号特色菜(马德里烩肉菜锅+甜品和酒水)、2号特色餐(2道菜:西班牙特色小盘-火腿、蘑菇、奶酪、炸墨鱼;石斑鱼配马铃薯片佐奶汁);3号特色餐(2道菜:西班牙特色小盘-醋腌鯷鱼、什锦蔬菜;胡椒沙朗牛排或烤羊肉);4号特色餐(马德里小盘-沙拉、Ropavieja (西班牙西红柿酱烤牛肉) 、曼彻格风味炒蔬菜、煎鸡蛋配火腿和青椒)
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