推荐菜品
Auguste(甜品);可以点这一家的6 courses surprise menu套餐,前菜分别是生蚝配香槟慕斯洋葱碎和鲜奶油,以及炸螃蟹肉配蛋黄奶油慕斯及柠檬酱汁。第一道主菜是鹅肝加扇贝配上金针菇和虾仁熬的高汤;第二道主菜是用甜菜头炖的小牛肉配黑胡椒汁搭配的三种蘑菇以及独头甜蒜和薄荷还有蛋黄打发的汁。 奶酪就不多说了,两款最经典的奶酪配上梅子酱和蓝莓酱,还有一点点巧克力糖浆。 甜点是这里的招牌,就叫做Auguste,栗子和香槟的味道很好地结合在一起。软软的慕斯加上脆脆的饼皮,感觉相当的赞!
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中文名称
Auguste法式餐厅
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餐厅地址
54 Rue de Bourgogne, 75007 Paris, France
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坐标
2.316938,48.856344
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餐厅介绍
一家小小的店只有几桌,Chef是个很年轻的法国男人,是一家很有格调很特别的小店。
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餐厅营业时间
每日12:00-22:00,周六/日闭店
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餐厅人均价格
10-30欧
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推荐美食
Auguste(甜品);可以点这一家的6 courses surprise menu套餐,前菜分别是生蚝配香槟慕斯洋葱碎和鲜奶油,以及炸螃蟹肉配蛋黄奶油慕斯及柠檬酱汁。第一道主菜是鹅肝加扇贝配上金针菇和虾仁熬的高汤;第二道主菜是用甜菜头炖的小牛肉配黑胡椒汁搭配的三种蘑菇以及独头甜蒜和薄荷还有蛋黄打发的汁。 奶酪就不多说了,两款最经典的奶酪配上梅子酱和蓝莓酱,还有一点点巧克力糖浆。 甜点是这里的招牌,就叫做Auguste,栗子和香槟的味道很好地结合在一起。软软的慕斯加上脆脆的饼皮,感觉相当的赞!
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