推荐菜品
牛肚包:牛肚分为Trippa和Lampredotto两种,Trippa一般指的是牛的前三个胃(瘤胃,网胃,瓣胃),国内广东人常吃的金钱肚就是第二个网胃,而牛百叶就是第三个瓣胃。而Lampredotto特指第四个皱胃,表明更为平滑,更薄更嫩。其实炖烂了区别不是特别大,一般我们会点的是Trippa,口感更加厚重一些。
其他菜单每日都在更新,会有一些沙拉,意面或者炖饭可以直接点选。
-
中文名称
牛肚包小铺Da Nerbone
-
餐厅地址
Piazza del Mercato Centrale, 12 red, 50123 Firenze, Italy
-
坐标
11.253165,43.776253
-
餐厅介绍
没错,外国人也是吃内脏的!佛罗伦萨最著名的小吃就是牛肚包了,而在佛罗伦萨牛肚包界最有名的就是这家Da Nerbone。小店藏匿于佛罗伦萨中央市场一层的角落,绿底金字的招牌传承了许多年。在中央市场种类丰富的美食小吃中,这里的牛肚包绝对是最值得品尝的。牛肚用高汤炖煮至极烂,几乎入口即化,牛肚所吸收的浓郁汤汁也在入口的瞬间满溢出来,味道鲜美无比。有些硬的面包,加上鲜嫩美味的牛肚,留给唇齿之间的满足感无需多言。
-
餐厅营业时间
周一-周六 07:00-14:00,周日休息,其实超过12点去的话可能就卖完了~
-
餐厅人均价格
10欧元
-
推荐美食
牛肚包:牛肚分为Trippa和Lampredotto两种,Trippa一般指的是牛的前三个胃(瘤胃,网胃,瓣胃),国内广东人常吃的金钱肚就是第二个网胃,而牛百叶就是第三个瓣胃。而Lampredotto特指第四个皱胃,表明更为平滑,更薄更嫩。其实炖烂了区别不是特别大,一般我们会点的是Trippa,口感更加厚重一些。
其他菜单每日都在更新,会有一些沙拉,意面或者炖饭可以直接点选。
为什么这些明星都愿意去意大利当导游?
法国,意大利9天经典旅游路线
意大利亲子游:领略历史的浪漫和诗意
意大利旅游攻略:柠檬精必看!这个全世界最“酸”的海岸,比圣托里尼美100倍!
意大利旅游:5个意大利绝美秘境,知道的人都想去!