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挪威-特罗姆瑟-特罗姆瑟概况

特罗姆瑟当地美食

特罗姆瑟美食-碱渍鳕鱼

碱渍鳕鱼

Lutefisk是挪威圣诞节的传统菜肴，是用水和碱液中软化鳕鱼干，然后煮熟或熏烤食用。味道比较独特，第一次吃的人可能接受不了，但是深受挪威人喜爱。

特罗姆瑟美食-挪威三文鱼

挪威三文鱼

与国内直接生吃三文鱼的方法不同，挪威的三文鱼有多种吃法，蒸、煎、煮、烤都可以，其中最特别的是烟熏三文鱼。三文鱼细腻的肉质，再配上浆果和酸辣芥末酱，放在面包或者烤土豆上，配合一瓶冰镇啤酒，真是人间美味。

特罗姆瑟美食-驯鹿肉

驯鹿肉

驯鹿，这种体格魁梧、迁徙出没于严寒山野的极地动物，脂肪含量少而营养价值很高。炖驯鹿肉是一种较好的烹调方式，先把切碎的肉块煮到肉酥汁浓，再佐以土豆泥和甜甜的红梅酱，大饱口福之后还会使人感到舒筋活血而浑身温热。

特罗姆瑟餐厅推荐

  • Egon Tromsø 餐厅

    各种西式餐点份量十足，让麦当劳汉堡王都去见鬼吧！无论是三明治还是汉堡，牛排、薯条儿，披萨、洋葱圈儿，看图就流口水~！我们的定制师曾在这里吃到让人泪流满面长跪不起的汉堡一定要尝一尝！

  • Risø mat & kaffebar咖啡屋

    这家咖啡屋是特罗姆瑟最棒的一家了~ 广受好评，当地人十分推荐。不仅有香醇咖啡供应，这里的小食、早餐和Brunch也都很不错！免费网络和绝佳的环境，无论早餐还是下午茶都非常适合~

  • Kitchen & Table Tromso餐厅

    位于Clarion Hotel The Edge住宿代订的这家餐厅相当值得一试呢！惯有的偏见都扔一边去，这家餐厅不仅价格友好，收到的好评也很多，在特罗姆瑟的餐厅排名中也是前几！餐厅环境气氛复古中带有明亮色调，就像厨师做出的食物一样，经典中给人惊喜！比如最平凡的汉堡配薯条就让人眼前一亮。餐厅中间位置设计成吧台，这个概念来自于人们共享餐桌，可以获得相当轻松的用餐氛围~

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